どうも、勘助です。
「カピバラ食堂」の開店を前に、おやじさんとかあさんは、額を寄せて、ずっと話し合っています。半兵衛は半日ふたりの指先でコツコツされています。

おやじさんは、お美代に座っています。私に腰かけているのはかあさんです。大好きなかあさんがいつも腰かけるのが自分であることに、私は誇りと歓喜とを感じています。かあさんの声がします。

「それもいいけど、せっかくだから今までにないお料理がいいと思うの。あなたならきっと、お客様をあっと言わせるものが作れるはずだもの。」そうです。ふたりは今朝から、オープニングメニューについて話し合っているのです。

もっと前から相談すればいいのに、壁やのれんに気を取られて、ふたりがこのことに気付いたのは昨夜だったのです。サバの味噌煮海賊風とか生姜焼きのメガ盛りとか、おやじさんの案はかあさんにやんわり消されていきます。

おやじさんは、半兵衛の背中を右の人差し指でコツコツコツコツとハウス調のリズムを刻んでいます。かあさんは、私の右の耳を右手の平でさらさらとなでてくれます。ちょっとくすぐったくて気持ちいい。静けさが広がります。

「俺の料理で、何が一番好きだ？」おやじさんが尋ねました。「何がうまいか？」と聞かないのがおやじさんです。かあさんが好きなものが、おやじさんの�癸院�「そうね……オムレツかしら。」

「オムレツ…。なら、あれかな。ケチャップでカピバラの姿を描いて、『カピバラオムレツ』にするのはどうだ？」「まぁ！ステキ！！」こうして、カピバラ食堂名物の『カピバラオムレツ』は、かあさんの笑顔一つで誕生したのです。







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