骨つき鶏もも肉のグリル材料
骨付き鶏もも肉 2枚
にんじん 1/4本
たまねぎ 1/2個
じゃがいも 1個
つけだれ
  甘口醤油 大2
  みりん   大1
  日本酒  大1
  すりおろしにんにく 小1強


作り方
1 つけだれの材料をすべてジップロックに入れて混ぜる。
2 骨付きもも肉にフォークで小さな穴をあけ、味を染みやすくする。
3 1にもも肉を入れ、空気を抜いて封をする。4時間おく。
4 野菜を一口大に切る。
5 オーブンの天板にクッキングシートを敷く。
6 4の野菜を天板の中央から丸く敷き並べる。
7 6の野菜の上に、皮を上にして、つけだれから出した肉を置く。
8 オーブンを200度で予熱。
9 天板を入れ、30分焼く。
10 できあがり!

誕生日&結婚記念日の晩ご飯に作ったもの。あまりに美味しく上手にできたので、レシピを残します。また作ろうっと!






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