私:あのねぇ、飲む麹買ってきた〜。甘酒だけど、酒じゃないよ〜。
くまさん:へぇ。珍しく活動的な休日だったんですねぇ。
私:はい〜。カッコイイお兄さんとお話ししてきました〜。
く:へぇ。(ほぼ無関心)
私:飲む麹は、飲んでもいいけど、調味料にしてもいいんだって。
く:どんな?
私:とにかく甘いの。だから、肉じゃがに入れると、お肉がほっこり柔らかく炊けるらしいんだ〜。
く:そりゃいいですね。
私:はい〜。だから、じゃがいも買ってきました〜。
く:そうかぁ。甘酒で柔らかくなるなら、肉は牛のブロックがいいと思うよ。
私:あ〜なるほど〜。じゃ、今度ね〜。
3連休の初め2日間が仕事だったくまさんは、月曜日が振替休日だった。私がイケメン店長さんとお話ししていたころ、彼は新潟のスキー場にいた。まだ大した雪もないというのに、12万円も出して買った山スキー用の板を試さずにはいられなかったらしい。
泊りがけで行くのかと思っていたら、ゲレンデスキーを好まない彼は、半日感触を確かめたら満足したらしく、その晩のうちに帰ってきた。
冒頭の会話は、月曜の朝、私が仕事に行く前のことだ。
大きなプロジェクトの実施を控えて大忙しの私は、早めに帰ったつもりが帰宅が遅れた。例によって、料理はくまさんが担当だ。
く:鮭を買っといてくれたから、今夜は「チリ産紅鮭のホイル包み焼き 塩麹きのこを乗せて」だよ。
私:それは美味しそうですね。塩麹きのこは万能だな〜。
く:じゃがいもも買っといてくれたから、今朝聞いた肉じゃがも作ってみました。
私:すばらしい!写真を撮らねば。ブログで紹介するんだ〜。
く:牛ブロックを買いに行ったら眠くなって、1時半から5時まで爆睡ですよ。
私:へぇ。珍しく生産的でない休日だったんですねぇ。それで、飲む塩麹は「もち米」ですか?「玄米」ですか?
く:いや、どっちでもない。
私:へ?
く:鮭に、余っていた塩麹を塗り込んだら少し残ったので、それを肉じゃがにも入れてみたんだ。 そしたら塩辛くてさぁ。全然甘くないから、みりんをたっぷり入れてみた!
私:え!?……塩麹が塩辛いのは当然だと………みりんにはたっぷり砂糖が入っているの、知ってる?
く:知ってる!で、写真は?
私:………………………今度ね。
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コメント
コメント一覧 (4)
お料理の腕はちょっとアレですが、楽しそうじゃありませんか!
うちは牛です(笑)
ブタも入っているので、鳴き声は「ブモ〜」。
大きなプロジェクト、気合いが入りますね。
私は9月からずっと突っ走ってきたので、12月はのんびりするつもり。
遊びの予定をたくさん入れてしまいました。
いかんなぁ。
山スキーの対義語のようですが
わかったような気がしているだけです
4WDに買い替えたのですが
雪道の経験が浅くて、相変わらず敬遠しております
未熟な腕、誰かを事故で巻き込みたくなく雪道を走ろうと思えないのであります
要領が悪くて時間が取れず、とんと最近は
料理をしておりません
ぶも〜
楽しいですね。
くまは料理上手です。たまに理解不能なところは困りますが
仕事から帰って晩ご飯を作るのがストレス解消法だそうです。
おかげで私は好きなように仕事ができます。
しかし、同業者で階級(?)は彼の方が上なのに
どうしてそんなに早く帰って来れるのだ????????
おお!ゲレンデスキーをご存じありませんでしたか。
それは失礼しました。
たいがい平面、ときどきデコボゴの冷たく広い心のロシア人です。
うそです。
スキー場の滑るところを「ゲレンデ」というと、書いてありましたでしょう?
私は100%ゲレンデ派。
昨年は体調不良で一度もゲレンデに立たなかったので、今年は行きたいものです。